Вельтенбург был основан уже в 45 году нашей эры,на южном берегу дуная развернулся военый лагерь и cчитался главной  римской пригранично опорой военой дороги
.Служившей многие года дорогa соeденяла восток и запад,северней Альп.
Только в  617 году ирландскими и шотландскими монахами, отправленными из французского монастыря Люксёй святым Колумбаном основали на этом месте монастырь,который является старейшим монастырем Баварии.В 700 году святой Руперт (епископ и мисеонер основавший Зальцбург в Австрии) осветил именим святого Георга манастырскую церковь.В 8 веке Вельтенбургские монахи принели монашеский устав святого бенедика.В начале 10 века при набегах венгерских племён на заподные земли, монахи покинули монастырь.И только в 932 году Регензбургский монастырь "св.Эммерам"  присоединил к себе Вельтенбургский монастырь,и стали его заселять.Заново построеную церковь в 1011 году
осветили.

В 14-17 веках монастырь пережил многие адмистративные изменения переходя от одного правления к другому, были распроданы некоторе части построек ,и земель,пережил много перестроичных работ.
При Наполеонских похода в 1803 монастырь потерял своё звания монастыря. и только в 1842 приобрёл своих жителей и свой статуса монастыря абата.
В настоящие время монастырь служит как административный центр 4 местных церковных приходов и турестическим посещением моностырской церкви.Во дворе Вельтембургского монастыря под тенью несколький старых каштановых деревьев раскинулся пивной-сад-ресторан,где можно насладится собственного изготавления пива и местной кухни.